N ° de modèle: No CAS: 80863-62-3 Valeur nutritive: Ressource nutritionnelle: Poids moléculaire naturel:: 249.0939 Marque: Dahua Spécification: USP / BP, EP Code SH: 3822009000 Type: Alitame Effet: Stabilisation Einecs: 206-356- 5 Formule moléculaire:: C9h10cl2n2o2 Transport: selon les exigences du client Origine: China Mob 0086-13627209950
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Alitame est un édulcorant dipeptidique contenant des acides aspartiques.
Alitame a été développé par Pfizer au début des années 1980 et actuellement commercialisé dans certains pays sous le nom de marque Alitame. [1] La plupart des dipeptides ne sont pas doux, mais la découverte inattendue de l'aspartame en 1965 a conduit à la recherche de composés similaires qui ont partagé sa douceur.
Alitame est un édulcorant dipeptidique de deuxième génération. Neotame, développé par les propriétaires de la marque NutraSweet, en est un autre.
spécification
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Certificate of Factory price food grade alitame with high quality
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Item
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Specification
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Result
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Assay
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99%
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99%
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Appearance
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White fine powder
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conforms
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Odor
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Characteristic
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conforms
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Taste
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Characteristic
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conforms
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Particle Size
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NLT 100% Through 80 mesh
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conforms
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Loss on Drying
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<2.0%
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0.47%
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Heavy metals
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Total Heavy Metals
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≤10ppm
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conforms
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Arsenic
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≤3ppm
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conforms
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Lead
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≤3ppm
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conforms
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Microbiological Tests
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Total Plate Count
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≤1000cfu/g
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conforms
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Total Yeast & Mold
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≤100cfu/g
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conforms
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E.Coli
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Negative
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Negative
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Salmonella
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Negative
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Negative
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Application
Alitame présente plusieurs avantages distincts par rapport à l'aspartame. Sa demi-vie dans des conditions chaudes ou acides est environ deux fois plus longue que celle de l'aspartame, bien que d'autres édulcorants artificiels, y compris la saccharine et l'acésulfame de potassium, soient encore plus stables. Contrairement à l'aspartame, alitame ne contient pas de phénylalanine, et peut donc être utilisé par des personnes atteintes de phénylcétonurie.
L'édulcorant de Alitame peut être utilisé dans les boissons, la glace, la glace, le chewing-gum, la peau de mandarine séchée, la prune, la baie sèche, les édulcorants, la gelée et ainsi de suite.
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À propos de nous:
Wuhan Dahua Weiye Pharmaceutical Chemical Co., Ltd, une usine professionnelle de poudre crue en Chine depuis plus de 10 ans, toutes les poudres fournissent directement l'usine. Imaginechem peut aider nos clients dans le monde entier à raccourcir le temps et à réduire le coût de la recherche et du développement de médicaments et de produits médicaux grâce à des solutions d'impartition efficaces et rentables.
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Je vous remercie
Luna (^_^)
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Product Name
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Cas No.
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DH001
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Acesulfame Potassium
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55589-62-3
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DH002
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D(-)-Arabinose
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10323-20-3
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DH003
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D-Galactose
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59-23-4
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DH004
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D(+)-Trehalose dihydrate
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6138-23-4
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DH005
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D(-)-Ribose
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50-69-1
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DH006
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D-Cellobiose
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133-99-3
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DH007
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L-Arabinose
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5328-37-0
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DH008
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L-Ribose
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24259-59-4
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DH009
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L-Fucose
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2438-80-4
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DH010
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Aspartame
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22839-47-0
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DH011
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Xylooligosaccharides
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----
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DH012
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Glycyrrhizic acid
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1405-86-3
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DH013
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D-Trehalose anhydrous
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99-20-7
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DH014
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D(-)-Fructose
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57-48-7
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DH015
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Mogroside V
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88901-36-4
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DH016
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Xylitol
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87-99-0
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DH017
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Lactulose
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4618-18-2
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DH018
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D-Lactose
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63-42-3
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DH019
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Sucralose
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56038-13-2
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DH020
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Stevioside
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57817-89-7
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DH021
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Neotame
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165450-17-9
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DH022
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Alitame
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DH023
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Erythritol
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149-32-6
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Groupes de Produits : Additifs alimentaires > Édulcorants alimentaires
